Sănătate & Rețete Blog Pagina 3

Studiu – Copiii care ajută la treburile casnice vor deveni oameni de succes ca adulţi

Cei mai mulți dintre părinți aleg ca micuţii lor să aibă parte de cât mai multă distracţie înainte de a se confrunta cu problemele maturităţii și evită să implice copilul în treburile casnice. Există însă și părinți care doresc să-şi înveţe copilul importanţa responsabilităţii.

Dacă nu sunteţi siguri că responsabilizarea copilului vostru este o decizie potrivită, un studiu realizat recent vă poate veni în ajutor. Oamenii de ştiinţă spun că obişnuind copiii cu treburile zilnice îi ajută să devină adulţi de succes şi chiar să aibă o viaţă mai fericită.

Cu toţii ne dorim ca cei mici să fie fericiţi şi, după o zi lungă de şcoală, sau după terminarea temelor pentru a doua zi, s-ar putea să ne simţim cei mai răi părinţi atunci când le dăm o muncă suplimentară. Dar cele mai recente cercetări care au la bază nu un singur studiu, ci chiar două, arată că responsabilizarea le este benefică în viitor.

Julie Lythcott-Haims, autoarea cărţii „Cum să creşti un adult” şi fostul decan al Universităţii Stanford, este de acord cu expresia „cu cât începi mai devreme, cu atât mai bine”.

Julie a declarat pentru „Tech Insider”, „Obişnuindu-i să facă mici treburi, cum ar fi să ducă gunoiul, sau să-şi aranjeze propriile haine, îi va face să-şi dea seama că trebuie să se înveţe cu lucrurile mărunte pentru că fac parte din viaţă. Nu e vorba doar de mine şi de ceea ce am nevoie în acest moment”.

Participarea la treburile casnice, cum ar fi împăturirea rufelor, scosul gunoiului şi spălatul vaselor sunt acţiuni care conduc spre un nivel mai ridicat de succes ca adulţi, potrivit studiilor.

Marty Rossman, profesor asociat de educaţie familială la Universitatea din Mississippi, a prezentat date adunate pe parcursul a 25 de ani pentru a afla dacă copiii care au fost obişnuiţi de mici cu treburile casnice au devenit adulţi responsabili.

Ea a descoperit că subiecţii care s-au implicat în treburile casnice pe când erau copii au avut mai multe şanse să urmeze o carieră de succes şi să aibă relaţii mai bune cu prietenii şi familia. Acest lucru este, desigur, mai uşor de spus decât de făcut şi, ca părinţi, ne petrecem majoritatea timpului încercând să-i obişnuim să facă lucruri esenţiale, cum ar fi îmbrăcatul şi periatul dinţilor.

Dar, în lupta noastră de a adăuga noi sarcini la lunga listă de activităţi pe care îi încurajăm să le facă zilnic, trebuie să reţineţi că un studiu care s-a întins pe durata a 75 de ani intitulat „Harvard Grant Study” a identificat două lucruri de care oamenii au nevoie pentru a fi fericiţi şi de succes: iubirea şi etica muncii.

Poate ca nu-l veţi putea sprijini în ceea ce priveşte dragostea, dar încurajându-vă copilului să vă ajute la treburile casnice de la o vârstă fragedă, îi va induce o etică a muncii care îi va fi de mare folos mai târziu în viaţă.

Ții cont de superstiții? Iată 5 lucruri care nu pot fi date sau împrumutate

Unele lucruri sunt strict interzise pentru a fi date sau împrumutate, susțin cei care cred în superstiții. Astfel, dacă ce aflați despre ele, v-ați putea apăra de probleme și de eșecuri.

Dacă crezi și tu în existența energiei malefice, iată ce lucruri nu se împrumută și nici nu se dau niciodată din casă:

1. Sare

Sarea este interzisă să se împrumute sub orice pretext. Dacă vecinii v-au cerut sare, dați-i numai dacă este un dar. Pericolul constă în proprietățile sale energetice care au efect asupra soartei.

Sarea este una dintre cele mai importante componente magice, deci pur și simplu nu o puteți lua de la alte persoane. Mulți oameni au dat sare împrumut, iar apoi, luând-o înapoi, și-au pierdut norocul, s-au îmbolnăvit, s-au despărțit de cei dragi. Acest lucru este foarte periculos, scrie secretele.com.

2. Vase

Vasele sunt încărcate cu energie la domiciliu, care este în mod constant. Dacă cineva dorește să facă rău unei alte persoane, el poate să-i dea un pahar, o plăcută, o cană, o lingură, o tigaie și așa mai departe. Nu dați nimănui vasele și rugați-va să nu afecteze negativ viață unei alte persoane sau a destinului tău.

Specialiștii site-ului dailyhoro.ru notează că tacâmurile împrumutate pot duce la pierderea sănătății, la dobândirea de noi temeri, eșecuri și multe alte consecințe negative. Chiar mai periculoase sunt vasele deteriorate sau rupte care nu trebuie ținute acasă.

3. Haine

Mulți bărbați și femei consideră că este normal să schimbi lucrurile pentru un timp, dar este mai bine să nu faceți acest lucru. Dacă cumpărați un articol second-hand, nu este nimic în neregulă cu asta, deoarece plătiți pentru el, dar chiar și în acest caz ar trebui efectuată o curățare energetică.

Îmbrăcămintea este personală, prin urmare, chiar dacă o luați de la rudele voastre, care cu siguranță nu va vor dori răul, este mai bine să oferiți ceva în schimb. Nu împrumutați lucrurile – va pot aduce ghinion. Cel mai mare pericol îl reprezintă pantofii. Acesta absoarbe cea mai mare cantitate de energie negativă, relatează mesajeinspirationale.com.

4. Ornamente, bijuterii

Este strict interzis să împrumutați bijuterii. Bijuteria este acuzată de energia persoanei căreia îi aparțin, deci vor fi afectate negativ de cel care le va folosi. Purtați un inel sau cercei care aparțineau unei alte persoane, puteți să-i absorbiți problemele.

Experții din domeniul bioenergiei observă că bijuteriile de natură protectoare pot „infectă” un străin cu boli și îl pot face nefericit. Dintre metale este necesar să va fie frică de argint și platină. Dintre pietrele talismanului, cele mai periculoși magneți ai nenorocirilor pentru un străin sunt piatră lunară, diamantul și cristalul de rock.

5. Mătură

Dacă o persoană dă sau ia o matură de la un străin pentru un timp, atunci, în funcție de semne, se pot produce frustrări în domeniul finanțelor. Poate există o linie neagră, care duce la pierderi monetare aleatorii, probleme la locul de muncă.

Matură nu ar trebui în nici un caz să va părăsească casă. Acest lucru este valabil numai dacă nu mai aveți nevoie de ea. Dacă o împrumutați, atunci problemele pot, de asemenea, să va depășească.

Acesta este singurul copac din lume care face peste 30 de tipuri de fructe – Cireșe, piersici, prune, caise, migdale și altele

Chiar dacă sună mai degrabă de scenariu pentru Alice în Ţara Minunilor, povestea copacului care produce anual 40 de tipuri de fructe este cât se poate de reală. În spatele ei se află Sam Van Aken, profesor de arte plastice la o universitate americană.

Pentru a realiza acest pom unicat, Van Aken, sculptor la Universitatea Syracuse, a folosit altoirea, procedeu binecunoscut de pomicultori şi grădinari, scrie mediafax.ro.

Inițial, americanul nu si-a dorit decât un pom spectaculos atunci când este în floare. Si l-a obținut, căci florile sunt de diverse culori si fiecare soi înflorește la timpul lui. Apoi, când florile au dat în rod și-a dat seama că a obținut o întreaga livadă într-un pom. A reușit să ajungă la această performanță prin altoiri succesive, păcălind pomul să facă diverse soiuri de piersici, prune, caise, nectarine și cireșe.

În cinci ani, Van Aken a obţinut ,,copacul cu 40 de fructe” care, la prima vedere, nu se distinge de alţi pomi fructiferi, dar care primăvara, când înflorește, surprinde prin inflorescențe multicolore. Profesorul a obţinut până acum 16 astfel de pomi, care au fost plantați în muzee, centre comunitare şi colecții private de artă. Acum intenționează să pună bazele unei mici livezi cu asemenea pomi în care cresc, printre altele, prune, caise, nectarine, cireșe şi chiar migdale, însă într-un spațiu din oraș.

Altoirea este procedeul prin care două plante sunt unite artificial, realizându-se o contopire a sistemului circulator al acestora. Altoirea se practică de sute de ani. Este şi motivul pentru care încă mai avem vin – atunci când o boală a amenințat cu dispariția toate viile, a fost găsit un soi de viţă-de-vie rezistent, care a devenit gazda unei varietăți de struguri.

Deşi altoirea se folosește frecvent, 40 de soiuri pe un singur pom reprezintă o realizare deosebită. A fost nevoie de mulți ani pentru a se ajunge la această performanța.

Van Aken lasă pomul să crească aproximativ trei ani, timp în care acesta dezvoltă patru sau cinci ramuri. Acestea sunt tăiate, iar în locul lor sunt atașați muguri ai altor cinci soiuri diferite, prin altoire. Țesuturile conductoare ale plantelor atașate (altoi) se sudează cu cele ale pomului (portaltoi). Seva care circulă prin țesutul pomului va hrăni, prin sudarea țesuturilor, noile ramuri. Un pom bine dezvoltat poate ajunge să susțină până la 25 de soiuri diferite.

“Ceea ce fac este să crestez pomul şi să încerc să îl fac să creadă că ceea ce am ataşat este o parte din el,” povestește Van Aken. După încă doi ani, în care soiurile ataşate au început să dezvolte propriile ramuri, Van Aken a ataşat alte soiuri, ajungând la 40 într-un singur pom. “Toate îşi păstrează caracteristicile genetice. Se pot vedea tot felul de flori şi de fructe”, arată Van Aken.

Prăjitură cu mălai și lapte bătut – Așa de bună e… o fac aproape în fiecare weekend

Ingrediente:

  • 150 g făină
  • 225 g mălai
  • 1/2 linguriță praf de copt
  • 100 g unt
  • 100 g zahăr
  • 2 ouă
  • 200 ml lapte bătut
  • unt

Mod de preparare:

1. Într-un bol, turnăm făina. Adăugăm mălaiul, praful de copt, sarea și amestecăm foarte bine.

2. Într-un bol separat, turnăm untul topit. Adăugăm zahărul și amestecăm bine. Adăugăm 2 ouă, laptele bătut și turnăm compoziția obținută, peste amestecul uscat.

3. Amestecăm foarte bine până la omogenizare. Turnăm aluatul pe o tavă de copt, tapetată cu unt. Coacem la temperatura de 180 de grade, până se rumenește frumos.

Gata cât ai clipi – Prăjitură simplă, din biscuiți și cremă delicioasă

Cand am pofta de ceva dulce, fac rapid un tort de biscuiti. Mi se pare delicios si foarte usor de facut.

INGREDIENTE

Pentru o tava de 23×23: 60 de biscuiti Petit Beurre

Crema:
– 1 l lapte
– 5 galbenusuri
– 7 linguri de zahar brun sau tos
– 6 linguri amidon
– esenta de vanilie

Decor (optional):
– ciocolata razuita
– capsuni

Cum se prepară?

Crema:

Intr-o craticioara amestecam galbenusurile cu zaharul(zahar puteti pune dupa gust), pana cand acesta din urma se topeste.

Adaugam 2-3 linguri de lapte si amidonul si amestecam pana cand amidonul este incorporat complet.

Adaugam restul de lapte si dam craticioara pe foc mic.

Amestecam incontinuu cu un tel pana cand compozitia se ingroasa. Inchidem focul si adaugam esenta de vanilie.

Lasam crema sa se raceasca, apoi asamblam tortul.

Asamblare:

Inr-o tava patrata sau dreptunghiulara(eu am avut una patrata de 23×23) imbracata cu folie alimentara, punem un strat de biscuiti(daca aveti altfel de biscuiti, cum sunt cei populari, ii puteti insiropa cu putin lapte, eu i-am lasat asa si s-au inmuiat destul de bine de la crema), peste biscuiti adaugam un strat subtire de crema, apoi peste crema inca un strat de biscuiti si inca unul de crema.

Continuam asa pana cand terminam biscuitii si crema.

Mie mi-au iesit 5 straturi de biscuiti si 4 de crema.

Dam tava la frigider pentru cateva ore, apoi rasturnam tortul pe un platou.

Decorul va apartine.

Gogoși moi și pufoase, fără drojdie – Rețetă ușoară, gogoși gata în 20 minute

Aceste gogoși moi și pufoase pot fi servite oricând – Mai mult ca sigur o să vă placă! Se prepară rapid şi uşor, pe bază de lapte, folosind ingrediente pe care le ai deja în casă…

INGREDIENTELE NECESARE:

– jum. de pahar lapte (sau 125 ml);
– o lingură unt;
– 1,5 pahare făină (sau 225 grame);
– 2-3 linguri zahăr;
– un praf sare;
– jum. de linguriță bicarbonat de sodiu;
– 1 ou;
– ulei, pentru prăjit.

Mărimea paharului folosit este de 250 ml.

Cum se prepară?

1. Intr-un bol adânc se cerne făina împreună cu bicarbonatul de sodiu și praful de sare

2. Se bate oul cu zahărul până se omogenizează. Se topeşte untul și se lasă la răcit.

3. In grămăjoara de făină se face o dâncitură. Se adaugă apoi untul topit, oul bătut cu zahărul și laptele cald.

4. Aluatul se frământă la început cu lingura, iar apoi cu mâinile. Aluatul trebuie să fie moale și puţin lipicios. Se adaugă făină cât este necesar, însă aveți grijă să nu puneţi prea multă.

5. Blatul obţinut se acoperă cu un bol şi se lasă să se odihnească timp de 10 minute.

6. Aluatul se întinde într-o foaie cu o grosime de aproximativ 1 cm. Cu ajutorul unui pahar cu gura rotundă se decupează mici cercuri. Cu ajutorul unei forme mici, în mijlocul fiecărui cerculeţ se face câte un orificiu rotund (se poate utiliza baza unei duze de decorat).

7. Gogoşile se prăjesc în ulei mult şi încins bine, la foc moderat şi pe ambele părți, până ce se rumenesc.

8. Pentru a se elimina surplusul de ulei, se aşează pe prosoape de hârtie.

9. Serviți-le cu multă plăcere. Dacă doriţi, le puteți presăra cu zahăr pudră.

Aluatul pentru aceste delicioase gogoşi poate fi modelat şi sub formă de minciunele.

Poftă bună!

Cașcaval de casă, gata în 3 ore – Se face din 1 litru de lapte, 300 ml smântână, 3 ouă și o lingură de sare

Ingrediente:

  • 1 l lapte
  • 1 lingură sare
  • 300 ml smântână
  • 3 ouă

Mod de preparare:

1. Pentru început, punem laptele la fiert. Când a început să clocotească, adăugăm sarea, smântâna bătută cu ouă, amestecăm și fierbem pe foc mic, 5 minute.

2. Punem compoziția într-o sita de tifon, pentru a se scurge zerul.

3. Dacă veți adăuga un pic de turmeric, atunci cașcavalul va fi de culoare galbenă. De asemenea puteți experimenta, adăugând diverse ierburi aromatice (de exemplu, mărar sau pătrunjel, ca în imaginea de mai jos) și mai puțină sare. veți obține cașcaval cu găuri, dacă veți adăuga bicarbonat de sodiu.

Savurați cu drag! Poftă bună!

Dieta cu ouă fierte – Te ajută să slăbești până la 8 kg în doar 2-3 săptămâni

În cazul în care dorești să pierzi rapid în greutate, dieta cu ouă este alegerea perfectă. Această dietă conține câteva ouă, citrice și legume proaspete. Efectul va fi unul de accelerare al sistemului digestiv și de arderea al grăsimilor.

De asemenea, nu va fi cazul înfometării sau a senzației continue de foame. Acest fapt se datorează și nevoiei de a bea foarte multă apă, în timpul acestei diete. Te vei menține în formă, energizat și vei spune adio poftelor nejusticate de dulciuri și alte alimente nesănătoase. Vei vedea că vei mânca mult mai puțin…

Rutina acestei diete este foarte simplă. Evită deserturile bogate în zahăr și alimentele de tip fast-food. Restricționează pe cât posibil consumul de sare și zahăr.

Meniu pentru 2 săptămâni – dietă cu ouă fierte

Prima săptămână

Luni

  • Micul dejun: 2 ouă fierte și un fruct (banană)
  • Prânz: 2 felii de pâine și un fruct (grapefruit)
  • Cina: un bol de salată și piept de pui la grătar

Marți

  • Micul dejun: 2 ouă fierte și un fruct (grapefruit)
  • Prânz: salată de legume verzi și piept de pui la grătar
  • Cina: 2 ouă fierte, o portocală și o salată de legume

Miercuri

  • Micul dejun: 2 ouă fierte și un fruct citric (grapefruit)
  • Prânz: brânză slabă în grăsimi, o felie de pâine, o roșie
  • Cina: piept de pui la grătar și salată

Joi

  • Micul dejun: 2 ouă fierte și un fruct citric (grapefruit)
  • Prânz: 1-3 porții de fructe
  • Cina: piept de pui la grătar și salată de legume

Vineri

  • Micul dejun: 2 ouă fierte și un fruct citric (grapefruit)
  • Prânz: legume la abur și 2 ouă
  • Cina: pește și salată de legume

Sâmbătă

  • Micul dejun: 2 ouă fierte și un fruct citric
  • Prânz: 1-3 porții de fructe
  • Cina: legume și piept de pui la grătar

Duminică

  • Micul dejun: 2 ouă fierte și un fruct citric
  • Prânz: salată de roșii, pui și legume la aburi
  • Cina: legume la aburi

A doua săptămână

Luni

  • Micul dejun: 2 ouă fierte și un fruct citric
  • Prânz: salată și piept de pui la grătar
  • Cina: 1 portocală, 2 ouă și salată

Marți

  • Micul dejun: 2 ouă fierte și un fruct citric
  • Prânz: legume la abur și 2 ouă
  • Cina: pește și salată de legume

Miercuri

  • Micul dejun: 2 ouă fierte și un fruct citric
  • Prânz: piept de pui la grătar și salată de legume
  • Cina: salată de legume, 1 portocală și 2 ouă

Joi

  • Micul dejun: 2 ouă fierte și un fruct citric
  • Prânz: legume la abur, 2 ouă, brânză slabă în grăsimi
  • Cina: pui la abur și salată de legume

Vineri

  • Micul dejun: 2 ouă fierte și un fruct citric
  • Prânz: salată de ton
  • Cina: salată și 2 ouă fierte

Sâmbătă

  • Micul dejun: 2 ouă fierte și un fruct citric
  • Prânz: pui și salată
  • Cina: fructe

Duminică

  • Micul dejun: 2 ouă fierte și un fruct citric
  • Prânz: pui la abur și legume la abur
  • Cina: la fel ca la prânz

Dacă doriți să țineți această dietă pentru încă o săptămână, repetați meniul din prima săptămână.

Dietă recomandată după această perioadă, mult mai ușoară...

Pentru mic dejun, optați pentru un iaurt grecesc 10% și o banană. Puteți adăuga și o porție de fulgi de ovăz (în jur de 100g), fără dulceață sau miere de albine. La prânz și cină puteți consuma carne fără grăsime (piept de pui, cotlet sau mușchi de porc, mușchi de vită, curcan, pește) și legume crude (salată).

Mult succes!

Rețetă simplă și gustoasă – Aveți nevoie de 400 g cartofi, 2 ouă, sare, piper și ulei

Ingrediente:

  • 400 g cartofi
  • 2 ouă
  • 1/3 linguriță sare
  • piper negru
  • ulei

Mod de preparare:

1. Pentru început, dăm cartofii prin răzătoarea mare.

2. Adăugăm ouăle, sarea, piperul și amestecăm bine. Din aluatul obținut, formăm clătite pe care le prăjim într-o tigaie încinsă cu ulei. Gătim bine, pe ambele părți, până se rumenesc frumos.

6 marinade pentru fritpura de pui – Rețete delicioase pe gustul tuturor

Preparate la cuptor, pieptul, pulpele sau aripioarele de pui se numără printre cele mai bune bunătăți din carne… Marinate corect, veţi avea parte de un prânz sau de o cină extrem de gustoase!

MARINADĂ CONDIMENTATĂ

Ingrediente:
– o ceapă;
– 3 căței usturoi;
– 30 ml suc de lămâie;
– sare, boia de ardei iute, după gust.

Cum se prepară?
1. Se mărunţesc ceapa și usturoiul. Se amestecă cu sarea, boia de ardei iute și sucul de lămâie.
2. Compoziția obținută se răspândeşte pe bucățelele de carne. Se amestecă bine.
3. Se lasă carnea la marinat timp de aproximativ 4-6 ore într-un loc răcoros.

MARINADĂ PREGĂTITĂ CU BERE

Ingrediente:
– 200 ml sos soia;
– 150 grame miere;
– 200 ml bere;
– 2 căței usturoi;
– un ardei iute;
– o ramură de rozmarin.

Cum se prepară?
1. Se mărunţeşte usturoiul și se amestecă cu celelalte ingrediente.
2. Marinada obținută se toarnă peste carne și se lasă la marinat peste noapte la frigider.

MARINADĂ ITALIANĂ

Ingrediente:

– sucul stors dintr-o jumătate de lămâie;
– 5 linguri ulei de măsline;
– o linguriță usturoi granulat;
– ierburi italiene uscate, după gust;
– sare, piper negru măcinat, după gust.

Cum se prepară?
1. Se taie carnea de pui în bucățele. Se adaugă condimentele, sucul de lămâie și uleiul de măsline. Se amestecă foarte bine.
2. Se lasă carnea la marinat timp de aproximativ 30 minute.

MARINADĂ PICANTĂ

Ingrediente:

– 2 cepe;
– 4 linguri ulei de măsline;
– sare, boia de ardei dulce, boia de ardei iute, după gust;
– 2 foi dafin (măcinate).

Cum se prepară?
1. Se toacă foarte mărunt ceapa. Se adaugă uleiul de măsline, condimentele și foile de dafin. Se amestecă bine.
2. Se adaugă carnea în marinada obținută și se amestecă. Se lasă la marinat timp de aproximativ 5-6 ore.

MARINADĂ PREPARATĂ CU VIN

Ingrediente:
– 400 ml vin roșu sec;
– 8 linguri ulei de măsline;
– o ramură rozmarin;
– sare, piper negru măcinat, cimbru, după gust.
Cum se prepară?
1. Se amestecă vinul și uleiul. Se adaugă rozmarinul și celelalte condimente. Se amestecă bine.
2. Se toarnă marinada rezultată peste carne și se lasă la marinat timp de aproximativ 30 minute la temperatura camerei.

MARINADA PREPARATĂ CU SUC DE GRAPEFRUIT

Ingrediente:
– un grapefruit;
– o ceapă;
– 2 căței usturoi;
– 2 linguri miere;
– 2 linguri oțet de vin;
– 200 ml apă.

Cum se prepară?
1. Se stoarce sucul de grapefruit. Se adaugă apa, oțetul, mierea și se amestecă bine.
2. Se mărunţeşte ceapa și usturoiul. Se presară pe bucățile de carne, după care se taornă marinada peste ele.
3. Se lasă la marinat timp de aproximativ 4 ore.

Poftă bună!