Sănătate & Rețete Blog Pagina 4

Ruladă elegantă “Ziua și noaptea” – Ruladă fragedă de casă, cu cremă de vanilie și ciocolată

Ingrediente:

  • 6 ouă
  • 6 linguri zahăr
  • 2 linguri ulei
  • 1 plic Creme Ole de ciocolată
  • 325 ml smântână
  • 150 ml lapte
  • 1 plic Creme Ole de vanilie
  • 150 g ciocolată neagră
  • 75 g unt

Mod de preparare:

1. Pentru început, batem albușurile cu ajutorul unui mixer. Adăugăm zahărul, gălbenușurile, uleiul și amestecăm bine.

2. Adăugăm Creme Ole de ciocolată și turnăm aluatul obținut într-o tavă acoperită cu hârtie de copt. Coacem la temperatura de 200 de grade, timp de 20 de minute.

3. Într-un bol separat, batem smântâna. Adăugăm laptele, Creme Ole de vanilie și amestecăm bine.

4. După ce s-a răcit, tăpetăm blatul cu crema obținută și formăm rulada.

5. Într-un vas, topim ciocolata. Adăugăm smântâna, untul și amestecăm bine. Decorăm rulada cu glazura obținută.

Să o savurați cu drag! Poftă bună!

Aluat fraged pentru plăcinte cu brânză, cu mere sau cu gem – Se face din 250g unt, 400g făină, 1 ou, smântână, oțet și sare

Ingrediente:

  • 250 g unt
  • 400 g făină
  • 1 ou
  • 3 linguri smântână
  • 1 lingură oțet
  • sare

Mod de preparare:

1. Pentru început, turnăm făina într-un bol.

Adăugăm untul, oul, smântâna, oțetul, sarea și amestecăm foarte bine.

Lăsăm aluatul la frigider 24 de ore.

După acest interval de de timp, folosiți aluatul după preferințele dumneavoastră.

Să îl folosiți cu drag! Poftă bună!

Cea mai fină prăjitură de casă cu brânză dulce – Se face din 4 ouă, 200g brânză de vaci, 120g făină și 120g zahăr

Ingrediente pentru aluat:

  • 120 g făină
  • 4 ouă
  • 120 g zahăr
  • 1/4 linguriță zahăr vanilat
  • 1 linguriță praf de copt
  • sare
  • pudră de cacao

Ingrediente pentru cremă:

  • 200 g brânză de vaci
  • 120 g zahăr
  • 250 ml frișcă
  • 1/4 linguriță zahăr vanilat

Mod de preparare:

1. Într-un bol, batem ouăle cu ajutorul unui mixer. Adăugăm zahărul, făina, praful de copt, zahărul vanilat și sarea. Amestecăm foarte bine până la omogenizare.

2. Turnăm aluatul pe o tavă acoperită cu hârtie de copt și coacem la temperatura de 200 de grade, timp de 10 minute.

3. Pentru cremă, amestecăm brânza cu zahăr. Mărunțim amestecul cu ajutorul unui blender, adăugăm frișca și amestecăm bine.

4. După ce s-a răcit, tăiem blatul în 2 straturi egale.

5. Pentru a forma prăjitura, așezăm un blat pe un platou. Adăugăm 2/3 din cantitatea de cremă și acoperim cu al 2-lea blat. Adăugăm crema rămasă și decorăm cu pudră de cacao.

Să o savurați cu drag! Poftă bună!

Prăjitură de casă cu stafide și iaurt – O delicatesă care se prepară foarte foarte ușor

Ingrediente:

  • 300 g iaurt
  • 300 g făină
  • 3 ouă
  • 3 linguri ulei
  • 100 g stafide
  • 50 g coajă de lămâie
  • 1 plic praf de copt
  • 300 g zahăr

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui mixer, batem ouăle. Adăugăm zahărul, iaurtul, făina, praful de copt și amestecăm bine până la omogenizare.

2. Adăugăm stafidele, coaja de lămâie și mixăm bine. Turnăm aluatul pe o tavă acoperită cu hârtie de copt. Coacem la temperatura de 180 de grade, până se rumenește frumos.

Să o savurați cu drag! Poftă bună!

Cel mai răcoritor tort din lume, cu vișine și pișcoturi – L-aș face în fiecare zi, așa de bun e!

Ingrediente:

  • 250 g pișcoturi
  • 10 g gelatină
  • 170 g unt
  • 170 g zahăr
  • 300 ml smântână
  • 300 g iaurt
  • 300 ml frișcă
  • 500 g vișine

Ingrediente sirop:

  • 200 ml lapte
  • 2-3 linguri zahăr

Mod de preparare:

1. Într-un vas, caramelizăm 2-3 linguri de zahăr. Adăugăm laptele și amestecăm.

2. Însiropăm pișcoturile în sirop și îi așezăm pe o formă de tort.

3. Punem gelatina la hidratat.

4. Într-un vas, amestecăm untul cu zahărul. Adăugăm iaurtul, smântâna, gelatina hidratată și amestecăm bine până la omogenizare. La final, adăugăm frișca bătută și vișinele.

5. Jumătate din cantitatea de cremă, o turnăm peste stratul de pișcoturi. Așezăm un al 2-lea strat de pișcoturi și completăm cu crema rămasă. Punem tortul la frigider pentu câteva ore.

6. La final, decorăm cu glazură de ciocolată.

Să îl savurați cu drag! Poftă bună!

Prăjitură de casă cu iaurt și frișcă – Trebuie să încerci acest desert fin și delicios

Ingrediente:

  • 250 g pișcoturi
  • 150 g cremă de brânză
  • 150 g zahăr pudră
  • esență de vanilie
  • 200 ml frișcă lichidă
  • 500 g iaurt de piersici
  • 2 plicuri gelatină
  • 700 g compot piersici
  • 100 ml frișca

Mod de preparare:

1. Pe o tavă de copt, așezăm uniform un start de pișcoturi însiropați în compot.

2. Într-un bol, punem gelatina la hidratat în 200 ml de compot, pe urmă o topim pe baie de aburi.

3. Cu ajutorul unui mixer, batem smântâna. Adăugăm crema de brânză, zahărul pudră, esența de vanilie, iaurtul de fructe și amestecăm foarte bine. Adăugăm gelatina topită și frișca bătută spumă. Amestecăm totul foarte bine.

4. Turnăm amestecul obținut peste stratul de pișcoturi. Pe deasupra, adăugăm un alt strat de pișcoturi și punem prăjitura la frigider pentru 3 ore. La final, decorăm cu felii de piersici.

Poftă bună!

Prăjitură de casă Boema

Ingrediente pentru blat:

  • 4 ouă
  • 8 linguri zahăr
  • 8 linguri făină
  • 2 linguri cacao
  • sare
  • 3 linguri apă

Ingrediente pentru sirop:

  • 3 linguri zahăr
  • 200 ml apă

Ingrediente crema 1:

  • 1 ou
  • 5 linguri zahăr
  • 3 lingurițe ness
  • 2 lingurițe cappuccino
  • 300 ml frișcă

Ingrediente pentru crema 2:

  • 200 ml frișcă

Ingrediente pentru ornat:

  • 100 g ciocolată pentru ornat

Mod de preparare:

1. Pentru blat, batem albușurile cu ajutorul unui mixer. Adăugăm zahărul, gălbenușurile, făina, pudra de cacao și amestecăm foarte bine. Turnăm aluatul într-o tavă acoperită cu hârtie de copt. Coacem la temperatura de 175 de grade, timp de 30 de minute.

2. Pentru cremă, batem oul spumă. Adăugăm zahărul, nessul, cappuccino iar la final, untul. Amestecăm bine și punem compoziția la încălzit pe foc mic. După ce am obținut o cremă densă și omogenă, luăm vasul de pe foc.

3. DUpă ce s-a răcit, însiropăm blatul pe urmă îl tapetăm cu crema pregătită anterior. Pe deasupra, adăugăm un strat de frișcă iar la final decorăm cu ciocolată de menaj. Punem prăjitura la frigider pentru câteva ore.

Să o savurați cu drag! Poftă bună!

Lipii pufoase, moi și aerate – Pur și simplu delicioase, vei renunța la pâine

Fantasticele lipii moi şi aerate! Aceste lipii sunt poroase, moi, umflate și goale în interior. Le puteți unge cu unt, cât sunt fierbinți, sau le puteți umple cu ce aveți chef. Lipiile pe bază de chefir sunt numai bune servite cu ceai sau pot înlocui pâinea. Încercați neapărat!

INGREDIENTE:

– 1 kg de făină;
– 400 ml de chefir, lapte bătut sau iaurt;
– 400 ml de apă;
– 40 gr de drojdie proaspătă;
– 1 linguriță de sare;
– 1 linguriță de zahăr;
– ulei.

MOD DE PREPARARE:

1. Amestecați drojdia cu 1 linguriță de zahăr, 1 pahar de apă caldă (38°С) și câteva linguri de făină (din cantitatea totală). Lăsați amestecul pentru 10 minute, astfel drojdia se va activa și, totodată, veți verifica dacă este proaspătă. Trebuie să facă spumă deasupra.

2. Adăugați, în vasul cu maia, sare, apoi turnați încă 1 pahar cu apă și chefirul la temperatura camerei. Amestecați foarte bine.

3. Încorporați treptat făina (o cerneți direct în vas) și începeți să frământați un aluat lipicios (manual sau cu ajutorul robotului de bucătărie). Ungeți mâinile cu ulei și continuați să frământați (nici într-un caz nu mai adăugați făină).

4. Ungeți aluatul și vasul cu ulei, acoperiți cu un prosop și lăsați aluatul la loc cald, pentru 40-60 de minute, până va crește de 2 ori.

5. Aluatul rămâne lipicios, deci folosiți ulei, atunci când veți forma lipiile. Lucrați puțin aluatul, apoi îl împărțiți în bucăți, a câte 210 gr fiecare (noi am obținut 9 bucăți), și le rotunjiți.

6. Luați câte o bilă de aluat, o pudrați cu puțină făină și întindeți, cu sucitorul, lipii de diametrul tigăii și cu grosimea mai puțin de 1 cm.

7. Înfierbântați foarte bine tigaia, adăugați lipia, așteptați aproximativ 1 minut și o întoarceți pe cealaltă parte. Dacă o veți usca prea tare, ea nu se va umfla atât de bine, când o veți întoarce. La fel se va întâmpla și dacă tigaia nu va fi suficient de fierbinte. Prăjiți lipiile pe tigaia uscată, la foc mare și întorcându-le periodic.

8. Scoateți lipiile fierbiniți pe grilă și le puteți unge cu unt. Fiecare lipie se prăjește în aproximativ 5-7 minute, totul depinde de cât de groasă este tigaia și cât de mare este focul, deci orientați-vă după propria tigaie.

9. Dacă nu le ungeți cu unt, lipiile reci se păstrează ca pâinea, să nu se usuce.

Rețeta este absolut minunată și veți fi încântați de rezultat. Serviți lipiile cu orice doriți dumneavoastră. Vă asigurăm că le veți găti des și toată familia va fi mulțumită.

Poftă bună!

Ți se face pielea găină – Iată cele mai misterioase 10 locuri din oceane

Dacă vă place culoarea oceanului, sunteți impresionat de peisajele albastre subacvatice sau doar doriți să fiți un Aquaman, atunci noi știm că veți rămâne surprinși de aceste locuri, care chiar există în realitate.

Cele mai misterioase 12 locuri, care reprezintă niște minuni adevărate cu nuanțe de smarald.

Cercuri subacvatice, Coasta Japoniei

Văzute lângă coasta Japoniei, cercurile geometrice învăluite în mister, nu pot fi asemănate cu nimic cunoscut. Yoji Ookata, un fotograf japonez, a găsit aceste modele deosebite și mai târziu și-a dat seama că au fost făcute de aripioarele peștilor cu scopul de a atrage partenerul.

Hristos în beznă

În rândul celor ce practică scufundările în regiunea Keys Florida, acest loc este cunoscut drept o minune sacră a naturii. Situată în Parcul de Stat Pennekamp, statuia uimește cu varietatea de viețuitoare marine care o înconjoară.

Grand Oasis Palm în Cancun

Grand Oasis Palm în Cancun – este un Eco Hotel conceptual, unul dintre cele mai luxoase din lume. Acesta nu doar asigură oaspeților săi o vedere uimitoare asupra minunilor oceanului, dar mai oferă călătorilor și o experiență de neuitat tuturor amatorilor de scufundări.

Lacul Gruner See, Austria

Acest miracol austriac este cunoscut pentru dispariția sa bruscă după iarnă și scufundarea totală completă. Creșterea temperaturii în primăvară duce la topirea zăpezii în munți, apa acoperă copacii, cartierele și băncile din parcuri, formând un mic sătuc subacvatic.

Abandoned Underwater Strip Club, Israel

“Nymphas Show Bar” este denumirea unui club lăsat în paragină

Shi Cheng, China

Orașul antic Shi Chang a fost construit mai mult de 1400 de ani în urmă și a dispărut acum 55 de ani, când guvernul chinez a strămutat 32 000 de locuitori, pentru a construi o centrală.

Fujikawa Maru

Fujikawa Maru – este un avion de 133 m lungime, care s-a scufundat după ce a fost lovit de o torpilă în anul 1944. Acum este considerat unul dintre cele mai interesante locuri pentru scufundări, din toate navele naufragiate în laguna Truk. Aici este loc nu doar pentru a aduce omagiu ”războiului din Pacific”, ci și o oportunitate unică de a explora cu ajutorul scufundărilor istoria statului Chuuk.

Lion City, China

Cunoscut, de asemenea sub pseudonimul de Atlantis al Estului, orașul a cunoscut numele de ”Orașul Leului”, deoarece este înconjurat de cinci capete de leu. Un lucru fascinant – orașul este practic intreg, de la scări până la geamuri. Scafandrii deseori organizează scufundări aici pentru a face poze impresionante.

Monumentul Yonaguni

Această insulă este cunoscută ca un loc în care trăiesc rechinii-ciocan. La o anumită adâncime există, de asemenea și unele secrete, despre care oamenii nu vorbesc. Monumentul Yonaguni – este unul din aceste locuri, scafandrii l-au evitat foarte mult timp din cauza curenților maritimi. Piatra imensă are o lungime de 152 de metri și o lățime de 40 de m și arată așa de parcă este artificială. Oamenii încă nu pot ghici cine ar putea crea această figură misterioasă din piatră.

Muzeul subacvatic de artă, South Walton

Figurile craniului și ananasului sunt printre cele mai impresionante exponate ale muzeului.

Imagini impresionante – Aceste pietre sfidează toate legile fizicii

Planeta noastră este frumoasă și totodată misterioasă. Există multe fenomene care ne pot surprinde și care rămân a fi o enigmă pentru noi. Unul dintre acestea, este misterul pietrelor care sfidează legile fizicii din diferite țări ale lumii.

Piatra din parcul natural Ergaki

Acesta este probabil una dintre cele mai misterioase obiecte din Rusia. Un bolovan care cântărește aproximativ 600 de tone, atârnă peste o prăpastie și atrage mulți turiști. Piatra este prezentă aproape pe toate suvenirurile care se vând în parcul Ergaki.

Suprafața de susținere a pietrei este atât de mică încât aceasta pare că va cădea, dar rămâne un mister de ce această piatră nici măcar nu își mișcă poziția nici în urma proceselor de eroziune, nici din cauza cutremurelor frecvente în această regiune.

Piatră îmbrăcată în aur din statul Mon, Myanmar

Un bolovan uriaș, care pare să sfideze legile fizici, stând înclinat, dar în echilibru perfect, pe vârful muntelui Kyaiktiyo, din statul Mon, Myanmar (Birmania), este îmbrăcat de către buddhiști în foițe de aur, fiind ridicată pe el și o mică pagodă.

Acest loc este al treilea cel mai important obiectiv de pelerinaj buddhist din Birmania,după Pagodă Shwedagon și Pagodă Mahamuni. Și putem înțelege de ce: existența acestui bolovan pe chiar vârful muntelui, într-o poziție ce pare să sfideze legile fizicii, este o sursă de inspirație pentru orice credincios și un motiv de întoarcere la cele sfinte pentru cei care și-au pierdut credința…

Potrivit legendei, bolovanul stă nemișcat fiind ținut de un fir de păr ce i-ar fi aparținut lui Buddha și care se găsește sub stâncă. Legendă menționează, de asemenea, că oamenii care efectuează un pelerinaj aici de trei ori în același an vor fi binecuvântați cu bogăție și cu recunoaștere. Probabil că din acest motiv piatră a fost îmbrăcată în foiță de aur, pentru a transmite mai convingător acest mesaj.

Stânca din Balans, Canada

Se crede că Stanca în Balans, aflată în Long Island, Digby Neck, Canada, este în această poziție de sute de ani și face parte din ansamblul de formațiuni stâncoase din bazalt care au sfidat eroziunea de-a lungul timpului păstrându-și înălțimea. Stanca în Balans are o înălțime de aproximativ 9 metri și stă în poziție verticală fără să aibă un suport adecvat, ceea ce o face o atracție naturală cu adevărat unică.

„Mingea lui Krishna” în Mahabalipuram, India

Hindușii numesc această piatră „Mingea lui Krishna”. Potrivit legendei, aceasta se aseamănă cu o bucată de unt pe care zeița Krishna a creat-o pe un plan înclinat. Această piatră misterioasă nu a putut fi mișcată nici cu ajutorul a nouă elefanți, în ciuda faptului că stă pe o pantă cu un unghi destul de înclinat.

Stânca Idol din Brimham Rocks, Anglia

Idol Rock este o stâncă ce balansează și este parte din Brimhams Rocks, situate în Brimham Moor, Yorkshire, Anglia. Aceasta este o formațiune geologică stâncoasă naturală, constituită dintr-un gigant stâncos situat pe o alta stâncă de dimensiuni mult mai mici, ceea ce da, inevitabil, senzația de o instabilitate constantă.

Balanced Rock din „Grădina zeilor”, Statele Unite ale Americii

O altă piatră uimitoare și învăluită de mister se află în Colorado. Mulți turiști vin să se minuneze de echilibrul acestei pietre.

Bill Dan, artistul american de origine indoneziană, uimește lumea întreagă datorită monumentelor din piatră create de el.